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跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱

admin 2019-05-11 143人围观 ,发现0个评论

5月的气候现已现已够热了,做甜品的次数自然会多了起来,我和先生都超爱吃甜品,比方芒果西米露、芋圆烧仙草,还有陈皮红豆沙,热天我隔三差五做1次,先生每次都要吃两碗才过瘾。话说甜品的种类比较繁复,有时分一个种类吃多了,就会想学会新种类,比方甜品店最受欢迎的杨枝甘露,我一向就想学,这次五一放假,我从开甜品店的老同学那里要来了配方,没费什么功夫就做了一大碗杨枝甘露出来,本钱才几块钱,假如去“许留山”吃的话,价格不低于25元,自己做真是太划算了。杨枝甘露是粤菜榜首甜品,它的主食材是芒果和西米,超市里都能买到,关于芒果控来说,它是绝不能错失的甜品,也是夏天必学的避暑甜品。

杨枝甘露归于高颜值的甜品,它的口感清凉快滑,奶香浓郁,总吃都不腻。它的做法特别简略,一次就能成功,是新手入门级甜品。曾经跟先生逛街的时分,跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱走累了就喜爱去甜品店点上一份杨枝甘露,两个人共吃一份,感觉特别好吃,那时分总觉得甜品的做法很杂乱,所以历来没有研究过,自从学会了制造杨枝甘露后,才知道做法如此简略,任何一个新手依照我的方法来做一次就能成功,并且这个配方做出的杨枝甘露口感比较正宗,学会了再也不必跑甜品店买着吃了。下面我就把杨枝甘露的秘制配方以及具体做法共享给我们,喜爱的小伙伴赶忙学起来吧,学会了做给家人吃,他们一定会很喜爱哦!

【杨枝甘露】

【食材】:西米40克,大芒果1个,牛奶180克,淡奶油80克,西柚适量,白砂糖20克,清水适量,薄荷叶少量。

【做法】:

1,首先将芒果从中心剖开,切除果核,分红两半,然后用水果刀打花刀,取出芒果肉,分红两半,一半打成芒果泥,另一半芒果丁藏着备用,再把西柚剥掉外皮,取出适量果肉备用,我今日没买到西柚,所以用柚子来代替的。

2,接着将取出的芒果肉放入榨汁杯里。我用的芒果是熟透了的,合适打奶昔,口感会更好。

3,然后倒入牛奶和淡奶油,淡奶油和牛奶的量能够稍加调整,想瘦身的小伙伴能够削减淡奶油的用量,添加牛奶的用量。

4,再参加适量白砂糖,假如芒果的甜度比较高,能够削减白砂糖的用量。

5,发动榨汁机,将芒果和淡奶油牛奶混合的液体打碎成泥,盖上盖子,放入冰箱冷藏备用。

6,开端煮西米,我用的泰国西米,比较小粒,口感不错,预备一个奶跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱锅,在锅子里倒入适量清水,大火烧开后下入西米,并搅动一下,以防粘锅。

7,接着大火持续煮15分钟,煮至西米只剩下一点点白芯,然后关火焖10分钟,西米的小白芯消失即可,最后过一遍凉开水或许冰水,沥干水备用。

8,取出冷藏好的芒果泥,倒入一个大碗里,7分满即可。

9,接跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱着参加沥干水的西米,用跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱勺子拌和均匀。

10,最好参加芒果丁,铺上西柚,之前说过,我没买到西柚,所以放的甜柚,放西柚口感更正宗,色彩也更美观。

11,再刺进一片薄荷叶做装修,美观又好吃的杨枝甘露就做好了。

12,香甜爽滑,太好吃了。

小贴士:

1,白砂糖的用量能够调整。

2,煮西米的水一定要多,不然简略煮成糊。

3,牛奶也能够换成椰跟甜品店老板学做杨枝甘露,做法正宗,一次成功,本钱只需几块钱浆,椰浆的用量要少一些,淡奶油的用量多一些。

这样一款制造简略、奶香浓郁、清凉快滑的杨枝甘露的做法你学会了吗?假如有不明白的当地能够在我的少儿频道文章下面留言。欢迎我们保藏和转发我的文章,让更多的人学会这款甜品的做法。假如觉得我的文章写得好,就点个赞吧,你的支撑和鼓舞是鼓励我行进的动力,我会写出更多优异的文章来报答我们的!

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